大豆蛋白粉是從大豆類食物中提取出來(lái)的植物性蛋白質(zhì)，是所有植物蛋白中的完全蛋白，含有豐富的人體必需氨基酸，在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上可幾乎與動(dòng)物蛋白等同，因此被稱之為最具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的植物蛋白，在健康食品行業(yè)中所起的作用也越來(lái)越大，廣泛應(yīng)用于烘焙食品、肉制品、乳品等食品領(lǐng)域。
常見(jiàn)的大豆蛋白粉的原料多為低溫脫脂的豆粕，大豆蛋白粉的制備需要經(jīng)過(guò)浸出工序--酸沉分離工序--中和工序--閃蒸工序--干燥工序，最后干燥后的蛋白粉還需要進(jìn)行包裝前的篩分工序，以除去雜質(zhì)，將結(jié)塊，抱團(tuán)的蛋白粉分離出去，這道工序是大豆蛋白粉的品質(zhì)保障。由于蛋白粉密度比較小，手工篩分勢(shì)必會(huì)造成粉塵飛揚(yáng)，物料浪費(fèi)，且很容易出現(xiàn)堵網(wǎng)現(xiàn)象，因此必須使用振動(dòng)篩進(jìn)行篩分。
不銹鋼振動(dòng)篩分機(jī)在大豆蛋白粉行業(yè)中的應(yīng)用
蛋白粉的篩分需求主要是對(duì)干燥后的粉末狀大豆蛋白中可能存在的雜質(zhì)、結(jié)塊、抱團(tuán)的顆粒篩除，保持蛋白粉成品的蓬松均勻，根據(jù)大豆蛋白粉的定位不同，篩分目數(shù)基本都在150目以下，常見(jiàn)的篩分目數(shù)有24目、40目、60目及120目。為此，振動(dòng)篩廠家(振泰機(jī)械)推薦使用不銹鋼振動(dòng)篩來(lái)對(duì)大豆蛋白粉進(jìn)行最后的精選篩分工序。
不銹鋼振動(dòng)篩(大豆蛋白粉振動(dòng)篩)介紹
不銹鋼振動(dòng)篩也被稱為是旋振篩，非常擅長(zhǎng)對(duì)400目以粗的粉末狀物料進(jìn)行除雜篩選和粒度分級(jí)，經(jīng)大豆蛋白粉客戶使用反饋，篩分效率可達(dá)1000kg/h(注：篩分目數(shù)不同、篩機(jī)尺寸不同的情況下單位篩分效率會(huì)與該數(shù)據(jù)有出入)。并且振泰機(jī)械生產(chǎn)的食品行業(yè)專用的不銹鋼振動(dòng)篩有著嚴(yán)格的密封措施，能有效避免大豆蛋白粉在高效篩分過(guò)程中可能出現(xiàn)的粉塵飛揚(yáng)造成的物料浪費(fèi)現(xiàn)象，且所有的密封件均采用優(yōu)質(zhì)的硅膠材質(zhì)，不僅密封效果優(yōu)秀耐用，而且衛(wèi)生安全，不會(huì)污染物料，完全達(dá)到食品機(jī)械要求的GMP標(biāo)準(zhǔn)。
大豆蛋白粉比重比較輕，并且批量篩分過(guò)程中又抱團(tuán)、結(jié)塊的情況發(fā)生，在使用振動(dòng)篩的有網(wǎng)篩分作業(yè)時(shí)會(huì)出現(xiàn)一定的堵網(wǎng)情況，不銹鋼振動(dòng)篩廠家(振泰機(jī)械)特意為大豆蛋白粉振動(dòng)篩加裝了能夠有效杜絕堵網(wǎng)現(xiàn)象、大幅增加物料透篩率的清網(wǎng)裝置。該請(qǐng)網(wǎng)裝置主要由彈跳球、擋球環(huán)、托球板組成，其中彈跳球和擋球環(huán)是根據(jù)食品行業(yè)的要求定制成高品質(zhì)的硅膠材質(zhì)，托球板則采用衛(wèi)生耐用的優(yōu)質(zhì)304不銹鋼材質(zhì)制成。通過(guò)彈跳球在工作網(wǎng)和托球板之間的來(lái)回彈跳可以迅速的將團(tuán)聚堵塞在網(wǎng)孔周圍的大豆蛋白粉打散過(guò)篩，從而解決大豆蛋白粉振動(dòng)篩篩網(wǎng)堵塞、篩分效率下降的難題。
不銹鋼振動(dòng)篩(大豆蛋白粉振動(dòng)篩)使用中的注意事項(xiàng)
1. 為了方便客戶使用，振泰不銹鋼振動(dòng)篩都是在生產(chǎn)廠家進(jìn)行正確的安裝裝配并試機(jī)檢查確保質(zhì)量后才會(huì)發(fā)貨，不需要用戶自己安裝，但是切記首次使用時(shí)一定要拆除篩框和底座之間的支撐架，該支撐架是為了防止運(yùn)輸途中的晃動(dòng)可能會(huì)導(dǎo)致的彈簧變形等情況，如果不拆除支撐架就投入生產(chǎn)，會(huì)嚴(yán)重影響不銹鋼振動(dòng)篩(大豆蛋白粉振動(dòng)篩)的使用壽命 并且會(huì)在篩分過(guò)程中伴隨巨大的噪音。
2. 由于振動(dòng)篩是有網(wǎng)篩分作業(yè)方式，因此篩網(wǎng)是不銹鋼振動(dòng)篩的易損部位，用戶必須掌握必須的換網(wǎng)方法。振泰大豆蛋白粉振動(dòng)篩的網(wǎng)架采用可以實(shí)現(xiàn)3分鐘簡(jiǎn)易換網(wǎng)的字母網(wǎng)架形式，只需將網(wǎng)架上的壓網(wǎng)條取下，去掉破損的篩網(wǎng)，然后將全新的篩網(wǎng)平鋪在網(wǎng)架上，再用壓網(wǎng)條(卡箍)將篩網(wǎng)仔細(xì)固定網(wǎng)架上。切記要保證篩網(wǎng)平整均勻張緊。
3. 彈跳球?qū)τ诖蠖沟鞍追蹃?lái)說(shuō)是重要的提升篩分效率、防止堵網(wǎng)的清網(wǎng)裝置，但是在長(zhǎng)期的使用過(guò)程中，彈跳球會(huì)在不斷的彈跳過(guò)程中會(huì)發(fā)生磨損，一定要定期檢查是否需要更換，以免掉入物料中，且托球板是用螺釘固定在不銹鋼振動(dòng)篩的篩架上，因此要定期檢查螺釘是否松動(dòng)。
4. 由于大豆蛋白粉是比重較輕的干性粉末物料，因此在篩分過(guò)程中一定要注意粉塵逸散的問(wèn)題，振泰不銹鋼振動(dòng)篩在設(shè)計(jì)時(shí)就采用了密封設(shè)計(jì)，可以有效杜絕粉塵飛揚(yáng)現(xiàn)象，但是客戶在篩分過(guò)程中建議要在進(jìn)料口和出料口裝置連接軟管或帆布套，以全方位解決飛粉問(wèn)題。
標(biāo)簽：大豆蛋白振動(dòng)篩 大豆蛋白圓形篩 大豆蛋白篩粉機(jī)
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